Nedeľná sladkosť

Nedeľa je dňom, kedy si môžeme oddýchnuť, načerpať viac síl a tráviť čas so svojimi milovanými doma, na výlete či na návšteve. Doprajte si sladkú chvíľku a vychutnajte si k dobrej kávičke zdravú bublaninu. Kreathybooks zo svojej knižnej kuchárky pre Vás pripravili zaujímavý recept. Tak neváhajte a vyskúšajte túto zdravú mňamku! :D 

INGREDIENCIE:

Cesto:

• 2 vajíčka
• 2 PL medu
• 2 šálky špaldovej múky graham BIO
• 1 šálka polotučného mlieka
• 4 PL olivového oleja (extra panenského)
• 1 kypriaci prášok do pečenia
• 3 hrste semienok (slnečnicové, tekvicové semienka, píniové oriešky)
• 1 stredne veľké jablko
• 1 ČL škorice
• tajná prísada Kreathybooks :D

Poleva:

• 200 g bieleho selského jogurtu BIO
• 2 - 3 PL domáceho marhuľového džemu (počas sezóny čerstvé marhule 😉)
• 2 PL čakankového sirupu (príp. dosladiť môžeme stéviou)
• čokoláda na ozdobu 85 % kakaa

POSTUP:

Vajíčka rozšľaháme a pridáme med. Potom pridáme ďalšie suroviny: múku s kypriacim práškom, mlieko a olivový olej. Všetko dobre premiešame. Jablko očistíme a nakrájame na kocky. Pridáme do cesta spolu so semienkami a troškou škorice. Opäť všetko premiešame a dáme na plech, ktorý je vystlaný papierom na pečenie. Rúru dáme predhriať na 170°C. Pečieme cca 20 minút.

Polevu pripravíme nasledovne: jogurt zmiešame s džemom (najlepšie s čerstvým ovocím). Dochutíme čakankovým sirupom príp. stéviou. Ak je poleva príliš riedka, zahustíme rozmixovanými ovsenými vločkami. Dáme do chladničky.

Po vychladnutí cesta nanesieme pripravenú vychladenú polevu. Ozdobíme nastrúhanou čokoládou príp. opečenými jablkovými plátkami.

Dobrú chuť 😊