Valentínsky cheesecake ♥
12.02.2019
Čo tak si osladiť valentínsky večer?! ♥
Prekvapte svoju drahú polovičku tým, že pre ňu pripravíte zdravý chutný cheesecake ;)
Ingrediencie:
Korpus- 100 g ovsených vločiek
- 50 g amaranthu (láskavca)
- 50 g orechov
- 1 vajíčko
- 1 lyžica medu
- voda (podľa potreby)
Krém
- 500 g hladkého tvarohu
- 1 biely jogurt (150 g)
- 1 vajíčko
- 2,5 lyžice medu
- 10-15 jahôd príp. iného ovocia (podľa chuti a sezóny ;) )
- horká čokoláda na ozdobu (75% kakaa)
- tajná prísada Kreathy books :D
Postup:
- Vylúskané orechy a ovsené vločky rozmixujeme a zmiešame s amarantom.
- Pridáme vajíčko, lyžicu medu a dobre premiešame. Aby cesto lepšie držalo, môžeme pridať vodu podľa potreby.
- Rúru dáme rozohriať na 170°C.
- Cesto postláčame na dno nádoby na pečenie tak, aby bolo pri krajoch hrubšie.
- Tvaroh zmiešame s jogurtom, vajíčkom a medom.
- Polovicu krému nanesieme na korpus a poukladáme jahody. Potom navrstvíme zvyšok krému.
- Dáme do rúry a necháme piecť cca 20 minút.
- Po vybratí z rúry necháme vychladnúť. Ozdobíme jahodami a rozpustenou čokoládou a necháme stuhnúť v chladničke.
- Podávame chladený s pohárom vínka a hlavne s láskou ♥
♥
♥
Dobrú chuť, zamilovaní! :)